Riesling Smaragd Steinriegl 2024 Jäger 0,75l

Der Riesling Smaragd Ried Steinriegl 2024 beeindruckt im Glas mit hellem Gelbgrün und silbernem Schimmer – ein visuell frischer Auftakt, der für lebendige Eleganz steht. Das Bouquet öffnet sich mit fein verwobenen exotischen Fruchtnoten wie weißem Pfirsich und Maracuja, ergänzt durch zarte florale Anklänge sowie eine spürbare mineralische Würze, die unmittelbar Herkunft und Terroir ins Glas zaubert.

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein saftig und elegant: eine subtile Fruchtsüße und feingliedrige Säure tragen das aromatische Potenzial mit finessenreicher Balance und bemerkenswerter Länge. Bereits jetzt verführerisch, bietet er eine facettenreiche Textur und tiefe Trinkfreude – ein begleitender Genuss, der sowohl zugänglich als auch nachhaltig wirkt.

Die Trauben stammen aus der renommierten Ried Steinriegl oberhalb des Spitzgrabens in Weißenkirchen. Diese historisch bedeutende Lage mit uralten Terrassen liefert dank ihrer kristallinen Verwitterungsböden aus Gneis und Glimmer eine prägnante Mineralität und texturale Spannkraft – eine klassische Wachauer Herkunft mit klarer Handschrift.

Das familiengeführte Weingut Roman Jäger, dessen Wurzeln bis ins frühe 18. Jahrhundert zurückreichen, pflegt seine Rieden mit großer Sorgfalt, nachhaltiger Bewirtschaftung und hoher Kellerkompetenz. Diese Liebe zum Detail spiegelt eine Philosophie wider, die sich resonant mit den Werten von Apropos Wein deckt: Qualität, Tradition und Charakter in jedem Glas.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Smaragd als äußerst vielseitiger Partner: ideal zu gedämpftem Zander, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel oder auch asiatisch inspirierten Gerichten mit frischer Zitronen- oder Kräuternote. Seine salzige Mineralität und stilvolle Frucht machen ihn auch solo zu einem eleganten Highlight.

Zutaten

Nährwerte