Verkostungsnotiz:
Strahlendes Gelbgrün, in der Nase einladende Rieslingfrucht nach Ananas, Pfirsich und Marillen, ergänzt von mineralischen Anklängen, am Gaumen saftig, feine Fruchtsüße, Anklänge von Ananas. Gut integrierte frische Säure.
Ausbau:
Ernte Ende September, Anfang Oktober. Vorlese der Kamptaler Terrassenanlagen und jungen Weingärten. 4 Stunden Maischestandzeit. Gärung bei 19°C. 4 Monate Feinhefelager.
Bodenbeschaffenheit:
Urgestein
Verschluss:
Drehverschluss
