Rosso di Montepulciano DOC Toscana Azienda Agricola Avignonesi 2018

intensiver Beerenduft mit Tabak- und Vanillenuancen, süßen Gewürzen, feine Röstnoten, edle Tannine, lang anhaltender Geschmack, nach roten Früchten, kräftig und vollmundig, fulminanter Abgang Die große Begeisterung für Wein und für die Toscana waren die Beweggründe für Virginie Saverys und Max de Zarobe das 200 ha große Weingut AVIGNONESI und das dazugehörende Handelshaus CLASSICA 2007 komplett zu übernehmen. Die beiden neuen Akteure hatten sich vorgenommen den bekannten Klassiker – Vino Nobile di Montepulciano – in die Top-Liga der italienischen Rotweine aufsteigen zu lassen. Das gleiche gilt natürlich auch für den Desiderio. Es wurden viele Aktivitäten im Sinne der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unternommen um diese großen Ziele zu erreichen. 2011 wurde die Bio-Zertifizierung offiziell beantragt und erwartet die Zertifizierung im Jahr 2016. Die Weinberge werden bio-dynamisch bewirtschaftet – mit großem Respekt für das Ökosystem, dem Wein und dem Genuss.