Roter Veltliner Steinberg 2024 Ecker 0,75l

Der Rote Veltliner Steinberg 2024 vom Weingut Ecker – Eckhof ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem niederösterreichischen Wagram, der die selten gewordene autochthone Rebsorte in ihrer elegantesten Form zur Geltung bringt. Das traditionsreiche Familienweingut, das von Bernhard Ecker mit großer Hingabe geführt wird, steht für eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, nachhaltige Bewirtschaftung und tiefen Respekt vor dem Terroir. Die Ried Steinberg mit ihren mächtigen Lössböden bildet das Herzstück dieses Weins – ein idealer Standort für den Roten Veltliner, der hier zu eindrucksvoller Ausdruckskraft heranreift.

Im Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit feinen Aromen von Williamsbirne, weißem Pfirsich und Zitronenzeste, begleitet von Anklängen an Lindenblüte, frischem Heu und einem Hauch Honigmelone. Die Sortentypizität spiegelt sich in der Kombination aus fruchtiger Fülle und kräuterwürziger Tiefe wider – ein Duftbild, das neugierig macht und gleichzeitig vielschichtig bleibt.

Am Gaumen präsentiert sich der Rote Veltliner Steinberg 2024 kraftvoll, aber nicht üppig – mit geschmeidiger Textur, gut eingebundener Säure und einer angenehmen Würze, die sich langsam entfaltet. Die Mineralität des Lössbodens schwingt fein mit und verleiht dem Wein Länge und Charakter. Der Nachhall ist klar, strukturiert und bleibt durch seine subtile Aromatik lange präsent.

Als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt dieser Wein zu gebratenem Zander, gebackenem Gemüse, Kalbsschnitzel mit Zitronenjus oder asiatisch inspirierten Gerichten mit hellen Saucen. Auch zu gereiftem Weichkäse oder mediterranen Vorspeisen entfaltet er seinen Charme.

Weingut Ecker und Apropos Wein verbindet der Fokus auf herausragende Herkunftsweine, familiäre Kontinuität und das Streben nach handwerklicher Perfektion. Der Rote Veltliner Steinberg 2024 verkörpert diese Haltung in vollendeter Weise – traditionsbewusst, charakterstark und mit einem unverkennbaren Profil, das anspruchsvolle Genießer überzeugt.

Weingut Ecker – Eckhof GesbR
Mitterstockstall 25
3470 Kirchberg am Wagram

Zutaten

Nährwerte