90 Points – Wilfred Wong of Wine.com COMMENTARY: The Emmolo Sauvignon Blanc thrives via its style and balance. TASTING NOTES: The wine exhibits subtle dried herbs in its aromas and flavors. Its elegance should pair it well with a frisky serving of clams and linguine in a light garlic, wine reduction broth. (Tasted: July 12, 2019, San Francisco, CA)Janny Wagner, Tochter von Chuck Wagner – Caymus Vineyards- übernahm die Leitung von Emmolo- Weinen2011.Emmolo ist nach Jennys mütterlichen Vorfahren benannt, die 1923 ins Napa Valley kamen und Eigentum kauften, das bis heute in Familienbesitz ist.Ihr Urgroßvater gründete eine Rebstock-Baumschule, die zum führenden Lieferanten für Napa Valley-Züchter wurde. Cheryl Emmolo, hat keine Brüder und träumte immer davon, den Familiennamen am Leben zu erhalten.Jenny Wagner ist die Tochter von Chuck Wagner,undist damit der dritte “Wagner-Spross” im Weinbusiness Caymus Vineyards.
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Ein eleganter und raffinierter Sauvignon Blanc-Stil, der subtil und ausgewogen ist, mit Mineralität und strahlender natürlicher Säure. In der Nase verführen Aromen von Zitrusfrüchten, Eisen, feuchtem Stein und ein Hauch von D`Anjou-Birne die Sinne, während eine knackige Leichtigkeit und Noten von fleischiger Grapefruit und Limettenschale den Gaumen schmeicheln. Das köstliche Finish ist ungewöhnlich frisch, hell und knackig.
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Beschreibung
Zusätzliche Information
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| Weinfarbe | White |
