Silvaner Freiraum 2021 Weingut Rainer Sauer 0,75l

Freiraum bezeichnet die Freiheit, die Personen oder Gruppen zur Entwicklung, Definition und Entfaltung ihrer Identität und Kreativität benötigen. Der Silvaner “FREIRAUM” ist das Ergebnis von Toleranz und Zuversicht, im Teamwork von Vater und Sohn.

Daniel Sauer: “Mein Silvaner – ein saftiger eleganter Silvanertyp, bei dem sich die Frucht von ganz reifen, gesunden Trauben widerspiegelt. Aus diesen perfekten Trauben habe ich einen sehr hochwertigen Silvaner mit Aromen von gelben Früchten und einem Hauch von Exotik vinifiziert. Die Stilistik zeigt eine neue Facette des Silvaners.”

Rainer Sauer: “Freiraum – ein Silvaner, so anders wie meine klassischen Spätlesen, so überraschend wie ein neuer Ausblick. Diskussionen über Heimat und Konventionen waren nicht ausgeschlossen. Aber was ist Zukunft ohne neue Perspektiven?”