15,90

21,21 / l

Ein Wein mit einer originellen und typischen Nase (Orangenschalen) und mit Persönlichkeit im Mund. Ein Wein zum Entdecken neuer Empfindungen. WEINBERGWeinlaube (Pergolen) mit 800 Cepas/haAuswahl von Weinbergen zwischen 35 und 40 JahrenBöden aus Granit Entisoles von sandig – lehmigem CharakterErtrag: 6.000 Kg/ha. WEINHERSTELLUNGHandlese in perforierten Kisten von 15 kgAuswahl der TraubenVollständiges AbbeerenSpontane alkoholische Gärung im EdelstahltankPellikuläre Mazeration von 10 Tagen mit 2 “Taubenschlägen” pro TagPneumatische PresseReifung auf der Hefe für 6 Monate mit “Batonnage”.

Nicht vorrätig

0,75 l

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