Spätburgunder 2022 Weingut Deutzerhof 0,75l

Der Spätburgunder 2021 des Weinguts Deutzerhof präsentiert sich in einem klaren, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und Kirschen, begleitet von einer feinen pfeffrigen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtbetont mit einer lebendigen Säurestruktur und weichen Tanninen, die für eine angenehme Balance sorgen. Der Abgang ist harmonisch und von mittlerer Länge.

Dieser Spätburgunder wird aus Trauben der mineralischen Schiefersteillagen im Mayschosser Kessel gewonnen. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen alten Eichenholzfässern und im Stahltank, wobei bewusst auf den Einsatz von Barrique-Fässern verzichtet wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich der Wein hervorragend zu einfachen Fleischspeisen, Pasta oder einem Risotto. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.