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Funkelndes Rubinrot, im Bukett reife rote Früchte mit Pflaumen- und Kirschanklängen, gut integrierte Holznoten, florale Anklänge, zarte Vanille, am Gaumen saftig, ausgewogen, tiefer, opulenter Fruchtschmelz, samtiges Tannin, würzige Noten mit sehr langem Nachhall.
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Beschreibung
Verkostung:
Funkelndes Rubinrot, im Bukett reife rote Früchte mit Pflaumen- und Kirschanklängen, gut integrierte Holznoten, florale Anklänge, zarte Vanille, am Gaumen saftig, ausgewogen, tiefer, opulenter Fruchtschmelz, samtiges Tannin, würzige Noten mit sehr langem Nachhall.
Ausbau:
Lese, Pressung, Mazeration und Gärung für 15 Tage im Stahltank bei 26°C, Ausbau und malolaktische Gärung in Barriques (französische und ungarische Eiche), Flaschenlagerung für 8 Monate.
Bodenbeschaffenheit:
Kalkstein, Lehm, Sandstein
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
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| Geschmack | |
| Herkunftsland | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Italien | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer |
