Unterthurner Marille 0,7l

Der Unterthurner Marille ist ein exquisiter Obstbrand aus sonnengereiften Aprikosen, der die typische Fruchtfülle und Eleganz Südtiroler Destillationskunst in reinster Form widerspiegelt. Kristallklar im Glas und mit feiner Viskosität versehen, entfaltet sich in der Nase ein intensives, sortentypisches Aroma: vollreife Marille, begleitet von zarten Noten von Blütenhonig, Mandeln und einem Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen wirkt der Brand weich, rund und harmonisch – mit einer saftigen, fruchtgetragenen Textur, dezenten floralen Akzenten und einem langanhaltenden, feinwürzigen Abgang. Die Balance zwischen Fruchtausdruck und filigraner Struktur ist bemerkenswert und macht diesen Brand zu einem authentischen Genussmoment.

Die Privatbrennerei Unterthurner aus Marling bei Meran zählt zu den renommiertesten Destillerien Südtirols und verbindet seit 1947 traditionelle Brennkunst mit modernen Qualitätsstandards. Für den Marillenbrand werden ausschließlich ausgesuchte Aprikosen aus besten Lagen verarbeitet – idealerweise mit viel Sonne und kühlen Nächten, wie sie im Etschtal typisch sind. Die Früchte werden entsteint, sanft vergoren und in kleinen Kupferkesseln doppelt destilliert. Die behutsame Verarbeitung sorgt dafür, dass die natürliche Aromatik und Frische der Marille vollständig erhalten bleiben. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 40 % vol. entfaltet der Brand seine ganze Tiefe ohne Schärfe, sondern mit seidiger Eleganz.

Der Unterthurner Marille eignet sich ideal als Digestif – pur genossen bei 16–18 °C im Edelbrandglas –, aber auch zu Desserts mit Marzipan, hellem Biskuit oder zu einer feinen Käseauswahl. In der gehobenen Küche oder zur Verfeinerung fruchtiger Saucen bietet er zudem spannende Einsatzmöglichkeiten.

Apropos Wein und die Privatbrennerei Unterthurner eint der Anspruch an Echtheit, Handwerk und regional verwurzelten Genuss. Der Unterthurner Marille steht für ein authentisches Fruchterlebnis, das mit Klarheit, Tiefe und Eleganz überzeugt – ein echter Klassiker unter den Obstbränden.

Privatbrennerei Unterthurner GmbH
A.-Pattis-Str. 14
39020, Marling
Italien