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Der Unterthurner Waldler ist eine traditionsreiche Spirituose aus dem Hause Privatbrennerei Unterthurner in Südtirol, die als echter Klassiker unter den Fruchtbränden gilt. Hergestellt aus vollreifen, aromatischen Waldhimbeeren, begeistert dieser Brand mit seiner außergewöhnlich reinen Frucht, klaren Struktur und handwerklichen Präzision. Im Glas präsentiert sich der Waldler kristallklar. In der Nase entfaltet sich ein intensives, aber zugleich feines Bouquet von frischen Himbeeren, ergänzt durch florale Noten, einen Hauch von Minze und eine subtile Kräuterwürze.
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Der Unterthurner Waldler ist eine traditionsreiche Spirituose aus dem Hause Privatbrennerei Unterthurner in Südtirol, die als echter Klassiker unter den Fruchtbränden gilt. Hergestellt aus vollreifen, aromatischen Waldhimbeeren, begeistert dieser Brand mit seiner außergewöhnlich reinen Frucht, klaren Struktur und handwerklichen Präzision. Im Glas präsentiert sich der Waldler kristallklar. In der Nase entfaltet sich ein intensives, aber zugleich feines Bouquet von frischen Himbeeren, ergänzt durch florale Noten, einen Hauch von Minze und eine subtile Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Brand weich, elegant und ausgewogen – mit einer klaren, sortentypischen Himbeerfrucht, einer dezenten Süße und einem samtigen, langanhaltenden Finish, das die aromatische Finesse der Waldhimbeere auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.
Die Privatbrennerei Unterthurner aus Marling bei Meran zählt zu den angesehensten Destillerien Südtirols und blickt auf eine fast 80-jährige Familiengeschichte zurück. Der Waldler ist eines ihrer Aushängeschilder und wird nach alter Rezeptur mit großer Sorgfalt hergestellt. Die Beeren stammen aus ausgewählten Höhenlagen, wo sie unter optimalen klimatischen Bedingungen langsam reifen. Die Destillation erfolgt schonend in kleinen Kupferblasen, um das volle Aroma der Früchte zu bewahren. Der Brand wird bewusst mit moderatem Alkoholgehalt (ca. 39 % vol.) abgefüllt, um Frucht und Trinkfluss optimal zur Geltung zu bringen.
Der Unterthurner Waldler eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen, pur bei ca. 16 °C serviert im Edelbrandglas. Auch in der Patisserie – etwa zu dunkler Schokolade oder feinen Desserts mit Beeren – oder als geschmackliche Veredelung von Cocktails kann er stilvoll eingesetzt werden.
Apropos Wein und Unterthurner verbindet die Leidenschaft für Qualität, Handarbeit und authentischen Genuss. Der Waldler ist ein Paradebeispiel dafür, wie aus einer kleinen Beere mit viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung ein großer Klassiker wird – klar, fruchtig, echt.
Allergenhinweis | |
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Herkunftsland | |
Alkoholgehalt | |
Italien | |
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Marke
Unterthurner
Die Unterthurner Privatbrennerei, gegründet im Jahr 1947 im Südtiroler Dorf Marling, hat sich über die Jahrzehnte als eine der besten und traditionsreichsten Brennereien der Region etabliert. Unterthurner steht für handwerklich hergestellte Edelbrände und Spirituosen, die durch ihre Qualität, Authentizität und das einzigartige Terroir der Südtiroler Alpen geprägt sind. Die Brennerei kombiniert traditionelle Brennkunst mit modernen Techniken, um Brände und Liköre zu schaffen, die sowohl regional als auch international geschätzt werden. Bekannt ist Unterthurner insbesondere für seine Fruchtbrände, darunter Williams-Christ-Birne, Marille und Zwetschge, sowie für seine innovativen Likörkreationen.
Philosophie und Vision von Unterthurner
Die Philosophie der Unterthurner Brennerei ist tief in der Südtiroler Tradition verwurzelt, jedoch mit einem klaren Fokus auf Innovation und höchste Qualität. Jede Spirituose wird mit größter Sorgfalt und handwerklichem Geschick hergestellt, um den natürlichen Geschmack und die Aromen der verwendeten Früchte und Kräuter perfekt zur Geltung zu bringen. Unterthurner setzt auf natürliche Rohstoffe und eine nachhaltige Herstellung, um Produkte zu schaffen, die die Essenz der Südtiroler Landschaft widerspiegeln. Die Vision des Familienunternehmens ist es, Spirituosen zu produzieren, die sowohl anspruchsvolle Kenner als auch Genießer begeistern und die lange Tradition der Destillation mit modernen Trends vereinen.
Produktsortiment von Unterthurner
Unterthurner bietet eine beeindruckende Vielfalt an Spirituosen, die die regionale Tradition und das handwerkliche Können der Brennerei widerspiegeln. Hier eine Auswahl der bekanntesten Produkte:
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Unterthurner Williams-Christ-Birne: Ein klassischer Südtiroler Obstbrand, der durch seine reinen Aromen von Williams-Birnen überzeugt. Mit einer eleganten Fruchtigkeit und einem weichen Abgang ist dieser Edelbrand der ideale Digestif und passt perfekt zu Desserts oder als krönender Abschluss eines Festmahls.
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Unterthurner Marille: Dieser Marillenbrand (Aprikosenbrand) besticht durch seine Intensität und Fruchtigkeit. Die reifen Marillen entfalten im Glas ihre ganze Aromatik, während die milde Struktur und der lange Abgang diesen Brand zum idealen Begleiter für Käseplatten und süße Desserts machen.
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Unterthurner Zwetschge: Ein kraftvoller und zugleich eleganter Zwetschgenbrand, der durch seine Aromen von reifen Zwetschgen, einem Hauch von Marzipan und Gewürzen begeistert. Dieser Edelbrand ist perfekt als Digestif oder in Kombination mit kräftigen Speisen.
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Unterthurner Nusseler: Ein traditioneller Walnusslikör, der durch seine feine Balance aus nussigen Aromen, einer leichten Süße und einer würzigen Note überzeugt. Ideal als Dessertlikör oder als Zutat in Cocktails und Longdrinks.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Unterthurner
Unterthurner legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen der Region. Die Früchte und Kräuter für die Brände und Liköre stammen größtenteils aus regionalem Anbau, und die Produktion erfolgt nach höchsten Qualitätsstandards. Durch den Einsatz modernster Brenntechniken wird sichergestellt, dass die Aromen und die natürliche Reinheit der Rohstoffe optimal bewahrt werden. Jedes Produkt wird in kleinen Chargen und mit größter Sorgfalt destilliert, um höchste Qualität und authentische Aromen zu garantieren. Diese Hingabe zur Handwerkskunst zeigt sich in jeder Flasche Unterthurner.
Ein einzigartiges Genuss-Erlebnis mit Unterthurner
Die Edelbrände und Liköre von Unterthurner bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Reinheit, Fruchtigkeit und Finesse der Südtiroler Brennkunst auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Jeder Schluck enthüllt die handwerkliche Präzision und die Verbundenheit zur Natur, die in die Herstellung dieser Spirituosen einfließen. Ob ein klassischer Williams-Birnenbrand oder ein kreativer Walnusslikör – die Produkte von Unterthurner überzeugen durch ihre Tiefe, Eleganz und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und Alkoholgehalt.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Produkte von Unterthurner bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exquisiten Edelbrände und Liköre von Unterthurner in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für authentisch hergestellte, handwerkliche Produkte. Als familiengeführter Wein- und Spirituosenhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Spirituosen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Spirituosen von Unterthurner
Entdecken Sie die edlen Brände und Liköre von Unterthurner bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Authentizität dieser handwerklich hergestellten Südtiroler Spitzenprodukte begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Anlass oder als Solospirituose für besondere Momente – die Produkte von Unterthurner bieten ein einzigartiges Genuss-Erlebnis, das die Essenz der Südtiroler Landschaft und Brenntradition in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse dieser Spirituosen und erleben Sie Südtiroler Brennkunst auf höchstem Niveau.
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