Us de la Meng 2022 Meyer-Näkel 0,75l

Der „Us de la Meng“ 2022 von Meyer-Näkel ist ein Cuvée, das in beeindruckender Weise die Stilistik und Philosophie des renommierten Ahr-Weinguts widerspiegelt. In tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen offenbart der Wein ein einladendes Bouquet aus dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und saftigen Waldfrüchten. Zarte Röstaromen, ein Hauch von Vanille und ein Anklang von Veilchen verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der „Us de la Meng“ dicht und saftig, mit weichen Tanninen und einem balancierten Säurespiel. Die gut integrierte Holznote stützt die Frucht und verleiht dem Wein Struktur, ohne ihn zu dominieren. Das Finale ist lang, harmonisch und getragen von einer feinen Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Die Rebsortenzusammensetzung dieses Cuvées – traditionell dominiert von Spätburgunder, ergänzt durch Frühburgunder und gelegentlich Dornfelder oder andere regionale Sorten – bringt die Kraft und Eleganz des Ahrtals gleichermaßen zum Ausdruck. „Us de la Meng“ bedeutet im regionalen Dialekt „Aus der Menge“, was auf die besondere Selektion der besten Fässer und Partien für diesen Wein hinweist. Das Weingut Meyer-Näkel, unter der Leitung der Familie Näkel, gehört seit Jahrzehnten zu den Aushängeschildern der deutschen Rotweinlandschaft und setzt konsequent auf Handarbeit, Steillagenbewirtschaftung und nachhaltigen Weinbau – Werte, die wir bei Apropos Wein ebenso hochhalten.

Kulinarisch passt dieser Rotwein hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, würzigen Pilzragouts oder kräftigen Käsevariationen. Aber auch zur herzhaften Küche mit mediterranem Einfluss entfaltet er seine ganze Vielschichtigkeit. Der „Us de la Meng“ 2022 vereint Tradition, Terroir und Handwerkskunst auf genussvolle Weise – ein Wein, der wie gemacht ist für Menschen, die Authentizität und Qualität schätzen.