Vecchia Romagna Riserva Tre Botti in GP 0,7l

Vecchia Romagna Riserva Tre Botti ist ein außergewöhnlicher Brandy, der italienische Handwerkskunst und jahrhundertelange Tradition in sich vereint. Hergestellt aus erlesenen Trebbiano-Trauben, reift dieser edle Tropfen in drei verschiedenen Fassarten – kleinen Barriques, großen Fässern aus slawonischer Eiche und ehemaligen Sherry-Fässern. Diese sorgfältige Reifung verleiht ihm eine faszinierende Komplexität und eine einzigartige Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und sanfter Holzcharakteristik.

Im Glas präsentiert sich der Vecchia Romagna Riserva Tre Botti in einem warmen Bernstein-Goldton mit kupfernen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Noten von getrockneten Früchten, Vanille und dunkler Schokolade verschmelzen mit feinen Nuancen von gerösteten Nüssen, Honig und würzigem Holz. Eine dezente Sherry-Note sorgt für zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen zeigt sich der Brandy vollmundig und harmonisch. Die weiche, fast cremige Textur wird begleitet von Aromen reifer Pflaumen, kandierter Orangenschale und würzigen Anklängen von Zimt und Nelken. Die Holzfassreifung verleiht ihm eine feine Röstaromatik, während der Sherry-Fassausbau eine dezente Süße und eine elegante Fülle hinzufügt. Der Abgang ist lang und seidig mit anhaltenden Noten von Karamell, Eichenholz und einem Hauch von Kakao.

Als edler Digestif eignet sich der Vecchia Romagna Riserva Tre Botti ideal zum Abschluss eines besonderen Dinners. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln oder gereiftem Käse. Auch pur oder leicht erwärmt entfaltet er sein volles Aromenspektrum und lädt zum Genießen ein.