Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Poliziano 1,5l

Der Jahrgang 2021 des Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG zeigt in beeindruckender Weise Herkunft, Tiefe und Stil – Werte, die wir bei **Apropos Wein, Ihrem seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, besonders hochhalten.

Die Trauben stammen aus der Appellation Montepulciano in der Toskana, wo hauptsächlich die Rebsorte Sangiovese (regional auch Prugnolo Gentile genannt) sowie ergänzend kleine Anteile von Canaiolo und Merlot verwendet werden – eine Assemblage, die terroir-typische Eleganz und Struktur ermöglicht.

Im Keller wird mit Sorgfalt gearbeitet: Der Ausbau erfolgt teils im Barrique, Teilweise im großen Holzfass, um Frucht, Struktur und Mineralität zu verbinden.

Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefem Rubinrot und violetten Reflexen – ein visuelles Statement von Konzentration und Eleganz.
Die Nase eröffnet mit Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren, ergänzt durch Noten von Veilchen, edler Gewürz- und Tabakwürze sowie feiner Holznoten, alles in einem eleganten Stil.
Am Gaumen überzeugt der Jahrgang 2021 mit ausgewogener Frucht, feiner Tanninstruktur, lebendiger Säure und guter Länge — ein Wein mit Potential und Herkunft.

Als Begleiter empfehlen wir diesen Rotwein insbesondere zu herzhaften Gerichten mit Struktur: etwa geschmortem Rinderfilet mit Kräuterkruste, Lammrücken mit Rosmarin, Wild wie Reh oder Hirsch in dunkler Jus oder gereiftem Hartkäse. Seine Herkunft und Tiefe kommen in diesen Kombinationen besonders zur Geltung.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert darauf, Weine auszuwählen, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Poliziano Vino Nobile DOCG 2021 mit. Wer einen toskanischen Rotwein mit Stil, Tiefe und Herkunft sucht, wird hier fündig.