Weissburgunder 2023 Müller-Catoir 0.75l

Der Weißburgunder 2023 vom Weingut Müller-Catoir ist ein vielseitiger Speisebegleiter mit einem feinen, lebendigen Duft nach vollreifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen überzeugt er mit kühler Mineralität, elegantem Körper und einem vollen Abgang. Besonders bemerkenswert ist die Bewertung des renommierten Weinkritikers James Suckling, der diesem Jahrgang 94 von 100 Punkten verlieh und die ausdrucksstarke Zitrusintensität hervorhob. Er lobte die Aromenvielfalt von Pomelo, Grapefruit und Bergamotte sowie die tiefe Quelle von knackiger Birne und zarter blättriger Komplexität. Der Wein zeichnet sich durch einen langen und sehr strukturierten Abgang mit einer rieslingartigen Mineralität aus und besitzt ein ausgezeichnetes Potenzial für weitere Reifung. ​

Das Weingut Müller-Catoir, ein familiengeführter Betrieb in der Pfalz, blickt auf eine lange Tradition zurück und steht für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau. Die Philosophie des Weinguts, geprägt von Authentizität und Leidenschaft, spiegelt sich in ihren Weinen wider und harmoniert mit den Werten von Apropos Wein, wo familiäre Tradition und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen.​

Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Kalb, Schweinefleisch und Geflügel. Auch als gut gekühlter Terrassenwein ist er ein erfrischender Genuss. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C, um die Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.