Wohlmuth Grauburgunder Gola 2021 0,75l

Leuchtendes Grüngelb, in der Nase einladend saftig, gelbe Tropenfruchtaromen, feine Nuancen von reifer Birne, zart-florale Anklänge, am Gaumen saftig, feine Extraktsüße, zart nach Ananaserdbeeren, komplex, verfügt über eine ansprechende Frische, ein sehr viel versprechender Sortenvertreter.

Ausbau:

Sehr selektive Handlese, kurze Maischestandzeit von 3 bis 5 Stunden, schonende Pressung. Gärung und ausgebaut im großen Holzfass und 14 Monate auf der Hefe gereift.

Bodenbeschaffenheit:

Der Name Gola ist slawischen Ursprungs und bedeutet “nackt”, was sich auf den kargen Schieferboden bezieht. Sie ist eine der wärmsten Lagen und geprägt von der Schiefermineralität, die sich positiv auf den Wein auswirkt.

Gerhard Wohlmuth Weingut GmbH, Fresing 24, A-8441 Kitzeck im Sausal