So herrlich wie die Weingüter, so herrlich ist auch der Médoc-Wein. Seine Fülle, sein Bukett und seine rubinrote Farbe machen ihn zum idealen Begleiter zahlreicher Gerichte. Légende Médoc vereint alle Charakterzüge eines großen Weines: Nach strenger Auslese durch die Kellermeister muss er präzisesten Vorgaben genügen. Seine Auflagen schreiben begrenzte Erträge pro Hektar, den einwandfreien Reifegrad und Rundheitszustand der Trauben sowie den Ausbau nach alter Tradition vor. Cabernet Sauvignon- die Königin der Médoc-Rebsorten- bringt in diesen Weinen ihre naturgegebenen Vorzüge zum Ausdruck, die der Weinliebhaber schon vom Bordeaux kennt. Farbe: kräftiges Rubinrot.Bukett: Subtil und aromatisch. Rauch-, Röst- und Gewürznoten herrschen vor. Öffnet sich nach dem Lüften und enthüllt Brombeere und Cassis.Mund: Vollmundig und fleischig, mit attraktiver Süße vorn, reifen und seidigen Tanninen und einem frischen und würzigen Abgang.
Domaines Barons de Rothschild (Lafite), 33 rue de La Baume, 75008 Paris