Mirando al Sur Rioja DOCa 2019 Rivière 0,75l

Das Weingut Olivier Riviere ist eines der aufstrebenden Juwelen in Rioja, Spanien, und wird von dem innovativen Winzer Olivier Riviere geführt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, bringt Olivier Riviere eine tiefe Kenntnis der burgundischen Weinherstellung in seine Arbeit ein, kombiniert mit einem leidenschaftlichen Verständnis für das Terroir von Rioja. Seine Weine zeichnen sich durch Eleganz, Frische und Finesse aus und brechen mit der traditionellen Vorstellung von Rioja-Weinen, indem sie einen moderneren, puristischen Ansatz verfolgen. Mit einem starken Fokus auf biologische und biodynamische Anbaumethoden erzeugt Riviere Weine, die die Vielschichtigkeit und das Potenzial des spanischen Terroirs perfekt widerspiegeln.

Philosophie und Vision von Olivier Riviere
Die Philosophie von Olivier Riviere basiert auf der Überzeugung, dass großartige Weine in den Weinbergen entstehen. Deshalb legt er großen Wert auf biologische und biodynamische Weinbautechniken, um die Böden und Reben zu schonen und das natürliche Gleichgewicht in den Weinbergen zu fördern. Olivier Riviere verfolgt das Ziel, Terroir-Weine zu erzeugen, die das Klima, die Böden und die Rebsorten von Rioja authentisch widerspiegeln. Seine Vision ist es, Weine zu kreieren, die nicht nur in Spanien, sondern weltweit als Ausdruck höchster Handwerkskunst und als wahre Botschafter des spanischen Weinbaus anerkannt werden.

Weinsortiment von Olivier Riviere
Olivier Riviere bietet eine exklusive Auswahl an Rioja-Weinen, die für ihre Reinheit, Eleganz und Komplexität bekannt sind. Hier eine Auswahl seiner renommierten Weine:

• Rayos Uva: Ein frischer und moderner Rioja, der durch Aromen von roten Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Kräutern überzeugt. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische und eine feine Balance zwischen Frucht und Säure. Ideal zu Tapas, gegrilltem Fleisch und Pasta.

• Ganko: Ein charaktervoller und tiefer Wein aus Grenache und Tempranillo, der intensive Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und Gewürzen bietet. Mit samtigen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

• La Bastid: Ein eleganter Weißwein, der aus Viura und anderen autochthonen Rebsorten hergestellt wird. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität ist dieser Wein ideal für Fisch, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Olivier Riviere
Olivier Riviere setzt auf nachhaltige und biodynamische Anbaupraktiken, um den Charakter des Terroirs in seinen Weinen bestmöglich zu erhalten. Durch den Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und chemische Düngemittel sorgt er dafür, dass die Reben gesund und die Böden vital bleiben. Die Trauben werden von Hand geerntet, und im Keller arbeitet Riviere mit minimalem Eingriff, um die natürliche Frische und Struktur der Weine zu bewahren. Diese Kombination aus traditionellem Handwerk und modernem Know-how ermöglicht es ihm, Weine zu produzieren, die sowohl vielschichtig als auch ausdrucksstark sind.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Olivier Riviere
Ein Glas Olivier Riviere Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Frische, Eleganz und Tiefe der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre klaren Fruchtnoten, ihre feine Struktur und ihre präzise Mineralität aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Momente macht. Ob der moderne und frische Rayos Uva, der komplexe Ganko oder der elegante Weißwein La Bastid – die Weine von Olivier Riviere bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Olivier Riviere bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Olivier Riviere in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Olivier Riviere und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Olivier Riviere
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Olivier Riviere bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Eleganz und Komplexität dieser Spitzenweine aus Rioja begeistern. Ob als Begleiter zu feinen Gerichten oder als Solowein – die Weine von Olivier Riviere bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des spanischen Terroirs und die Kunst der biodynamischen Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Olivier Riviere und erleben Sie spanische Weinkultur in ihrer besten Form.