Handlese und Sortierung der Trauben garantieren den Erhalt der hohen Traubenqualität. Die Gärung findet in Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate im Barrique mit ca. 30 bis 40% neuem Holz.
Château Cissac – 33250 Cissac-Médoc France