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Viel Kirsche und Himbeere und eine schöne Säure. Runder, mittlerer Körper mit geringen Tanninen und einem ebendigen und überraschenden Nachgeschmack.
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Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“. Der Casamatta Rosso spiegelt die Frische, Transparenz und Kraft der roten Früchte der Sangiovese-Sorte wider: Viel Kirsche und Himbeere und eine schöne Säure. Runder, mittlerer Körper mit geringen Tanninen und einem lebendigen und überraschenden Nachgeschmack. Er ist vollständig in Stahl vinifiziert, um seinen lebendigen und spielerischen Charakter zu bewahren. Der Favorit von Bibi Gratz, wenn er ein Glas Wein trinken möchte.
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Marke
Bibi Graetz
Bibi Graetz ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Region Toskana, Italien, das für seine außergewöhnlichen Rotweine und Weißweine bekannt ist. Gegründet von dem Künstler und Winzer Bibi Graetz, verbindet das Weingut kreative Leidenschaft mit traditioneller Weinbaukunst, um Weine zu schaffen, die die Essenz der Toskana in jedem Schluck widerspiegeln. Die Weinberge liegen in der Umgebung von Firenze, wo das einzigartige Klima und die vielfältigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau einheimischer Rebsorten wie Sangiovese, Colorino und Vermentino bieten.
Philosophie und Vision von Bibi Graetz
Die Philosophie von Bibi Graetz basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine aus der Symbiose von Natur, Kunst und Handwerk entstehen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Anbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Bibi Graetz legt großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen seiner Weine zu bewahren. Seine Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die sowohl den Charakter des Terroirs als auch die künstlerische Seele des Winzers widerspiegeln.
Weinsortiment von Bibi Graetz
Bibi Graetz bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Bibi Graetz Testamatta: Ein kraftvoller Rotwein aus 100 % Sangiovese, der mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Eichenholznote begeistert. Mit seiner vollen Struktur und seidigen Tanninen ist dieser Wein ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.
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Bibi Graetz Colore: Ein eleganter Rotwein, der durch seine komplexen Aromen von reifen Früchten, Schokolade und einer ausgeprägten Mineralität besticht. Dieser Wein ist ein Meisterwerk und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe.
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Bibi Graetz Soffocone: Ein fruchtiger Weißwein aus Vermentino, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und floralen Noten überzeugt. Perfekt zu Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Salaten.
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Bibi Graetz Rosato: Ein lebhafter Roséwein, der mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einer erfrischenden Säure begeistert. Ideal für warme Sommertage und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen und Grillgerichten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Bibi Graetz
Bibi Graetz verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Bibi Graetz.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Bibi Graetz
Die Weine von Bibi Graetz bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der toskanischen Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die künstlerische Vision des Winzers, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Testamatta, der elegante Colore oder der erfrischende Soffocone – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Bibi Graetz bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Bibi Graetz in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Bibi Graetz
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Bibi Graetz bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus der Toskana begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Bibi Graetz bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des italienischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die Kultur der toskanischen Weinkunst auf höchstem Niveau.
