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In Signo Sagittarii 2015 ist ein Blaufränkisch wie aus dem Bilderbuch. Die idealen Wetterbedingungen 2015 haben es ermöglicht, Blaufränkisch in einer Qualität zu produzieren, die so nur in den besten Jahrgängen erreicht werden kann. Das Resultat ist bereits heute deutlich am Gaumen spürbar: Vollreife Tannine treffen auf eine konzentrierte Frucht. Im Glas präsentiert er sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und duftet nach Aromen, die an Kräuter, Brombeere und Kirschfrucht sowie etwas Nougat und einen Hauch von Kokos erinnern lassen. Kräftige Tannine, eine angenehme Extraksüße und ein würziger Nachhall zeigen schon heute das Lagerpotenzial dieses Parade-Blaufränkisch.
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Beschreibung
Verkostung:
In Signo Sagittarii 2015 ist ein Blaufränkisch wie aus dem Bilderbuch. Die idealen Wetterbedingungen 2015 haben es ermöglicht, Blaufränkisch in einer Qualität zu produzieren, die so nur in den besten Jahrgängen erreicht werden kann. Das Resultat ist bereits heute deutlich am Gaumen spürbar: Vollreife Tannine treffen auf eine konzentrierte Frucht. Im Glas präsentiert er sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und duftet nach Aromen, die an Kräuter, Brombeere und Kirschfrucht sowie etwas Nougat und einen Hauch von Kokos erinnern lassen. Kräftige Tannine, eine angenehme Extraksüße und ein würziger Nachhall zeigen schon heute das Lagerpotenzial dieses Parade-Blaufränkisch.
Ausbau:
24 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques
Bodenbeschaffenheit:
Mischböden
Zusätzliche Information
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Marke
Weingut Heribert Bayer
Das Weingut Heribert Bayer, im malerischen Burgenland, genauer gesagt in Neckenmarkt, gelegen, ist eines der Spitzenweingüter in Österreich, das sich auf die Produktion hochwertiger Rotweine spezialisiert hat. Heribert Bayer, der Gründer und Kopf des Weinguts, ist bekannt für seine Leidenschaft und sein Streben nach Perfektion, insbesondere bei der Arbeit mit der Rebsorte Blaufränkisch, die im Burgenland optimale Bedingungen findet. Die Weine des Weinguts Heribert Bayer zeichnen sich durch ihre Tiefe, Kraft und Eleganz aus und sind Ausdruck eines herausragenden Terroirs und eines unverwechselbaren Winzerstils.
Philosophie und Vision des Weinguts Heribert Bayer
Das Weingut Heribert Bayer verfolgt die Philosophie, dass große Weine nur durch Präzision und Handwerk entstehen. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, und es wird größter Wert auf die Pflege der Böden und die nachhaltige Bewirtschaftung gelegt. Handlese und eine rigorose Selektion der Trauben sind essenziell, um sicherzustellen, dass nur das beste Lesegut in die Weine einfließt. In der Vinifikation setzt Heribert Bayer auf moderne Technik, gepaart mit traditionellem Wissen, um Weine zu erzeugen, die sowohl Kraft als auch Finesse in perfekter Harmonie vereinen. Seine Vision ist es, Weine mit internationalem Format zu schaffen, die gleichzeitig ihre burgenländische Herkunft und das Terroir deutlich widerspiegeln.
Weinsortiment des Weinguts Heribert Bayer
Das Weingut Heribert Bayer bietet ein exquisites Portfolio an Rotweinen, die das Potenzial der Blaufränkisch-Traube und anderer internationaler Rebsorten meisterhaft zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Blaufränkisch "In Signo Leonis": Ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der durch Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen überzeugt. Die reifen Tannine und die dichte Struktur machen diesen Blaufränkisch zu einem idealen Wein für festliche Anlässe und gehobene Küche.
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Cuvée "100 Days": Eine exklusive Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot, die 100 Tage auf der Maische verbrachte. Dieser komplexe und vielschichtige Wein besticht durch Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade, kombiniert mit einem Hauch von Vanille und Tabak. Die samtigen Tannine und die lange Lagerfähigkeit machen diesen Wein zu einem Highlight.
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Merlot "Reserve": Ein tiefgründiger und eleganter Rotwein mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznote. Die seidigen Tannine und die dichte Struktur verleihen diesem Merlot Tiefe und Reifepotenzial, perfekt für besondere Momente.
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Cabernet Sauvignon "In Signo Sagittarii": Ein beeindruckender Rotwein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und einem Hauch von Zedernholz. Die reifen Tannine und die komplexe Struktur machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Heribert Bayer
Das Weingut Heribert Bayer legt größten Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Qualitätsstandards. Die Weinberge werden mit Rücksicht auf die Umwelt gepflegt, und die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um die besten Früchte für die Weine zu sichern. Im Keller erfolgt eine behutsame Verarbeitung, bei der die Weine mit minimalem Eingreifen entstehen und so ihren natürlichen Charakter bewahren. Diese Hingabe zur Qualität und Nachhaltigkeit zeigt sich in jedem Glas Wein von Heribert Bayer.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Heribert Bayer
Die Weine des Weinguts Heribert Bayer bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Kraft und Finesse der burgenländischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zum Terroir, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Blaufränkisch oder eine kraftvolle Cuvée – die Weine von Heribert Bayer überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Heribert Bayer bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Heribert Bayer in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Heribert Bayer
Entdecken Sie die terroirgeprägten und kraftvollen Weine des Weinguts Heribert Bayer bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Eleganz dieser Spitzenweine aus dem Burgenland begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Heribert Bayer bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des burgenländischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
