Helles Rubinrot, in der Nase angenehm delikater Duft, erinnert an Kirschen und Bittermandeln, am Gaumen leicht dennoch sehr geschmackvoll, frisch, trocken, samtig.
Ausbau:
Handlese, danach temperaturkontrollierte Gärung in kleinen Stahltanks für 1 Woche. Nach dem biologischen Säureabbau reifte der Wein 2 Monate in slawonischen, französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Bodenbeschaffenheit:
Mergel, Lehm.
“Gruppo Italiano Vini S.P.A.”
37010,”Pastrengo (VR)”
Italien