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…tiefes Granatrot, zuerst das typische Durch- und Miteinander von Beeren, viel Rebsortenwürze und den unverkennbaren Noten der Fassvergärung, im Jahrgang 2009 wird das Bouquet ergänzt mit etwas Steinobst und rotem Fruchtgelee, weißen Blüten und Anklängen von Sahne, sahniger Vanille, aber auch Fleisch (Bratensaft) all dies vereint zu geschliffener Eleganz.
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Farbe: tiefes Granatrot
Duft: in der Nase zuerst das typische Durch- und Miteinander von Beeren, viel Rebsortenwürze und den unverkennbaren Noten der Fassvergärung, im Jahrgang 2009 wird das Bouquet ergänzt mit etwas Steinobst und rotem Fruchtgelee, weißen Blüten und Anklängen von Sahne, sahniger Vanille, aber auch Fleisch (Bratensaft) all dies vereint zu geschliffener Eleganz
Geschmack: auch am Gaumen raffiniert und fein geschliffen, mit mittlerem Körper und sanftem, schokoladig den Mund auskleidendem Tannin, sehr elegant (der Korbpresse sei’s gedankt) mit saftiger Säure, die zugleich die üppige Fülle aus Frucht und Würze im Zaum hält, vielschichtig, raffiniert, brillant und unverkennbar Shiraz – Einmal mehr geht es ebenso um die Textur wie um die verführerisch ‘verwobene’ Struktur (Kaliko) bedingt durch Böden, Reben, Mikroklima dieses sehr besonderen Ortes Magill.” Peter Gago Penfolds Chiefwinemaker
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Australien | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Penfolds
Penfolds ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Australiens und ein wahrer Pionier der australischen Weinindustrie. Gegründet im Jahr 1844, steht Penfolds für Exzellenz, Innovation und Tradition. Der legendäre Grange, Penfolds' Flaggschiffwein, gilt als einer der größten Rotweine der Welt und repräsentiert die Vision des Weinguts, unvergleichliche Weine zu schaffen, die den einzigartigen Charakter des australischen Terroirs einfangen.
Philosophie und Vision von Penfolds
Die Philosophie von Penfolds konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den Charakter der australischen Weinlandschaft auf höchste Weise ausdrücken. Penfolds setzt auf eine Kombination aus innovativen Techniken und jahrhundertealter Tradition, um Weine zu erzeugen, die sowohl ausdrucksstark als auch komplex sind. Die Vision von Penfolds ist es, zeitlose Weine zu kreieren, die die Beständigkeit und Qualität des Weinguts über Generationen hinweg widerspiegeln.
Weinsortiment von Penfolds
Penfolds bietet eine breite Palette an hochwertigen Weinen, die für ihre Tiefe, Kraft und Finesse bekannt sind. Hier eine Auswahl der berühmtesten Weine:
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Penfolds Grange: Dieser ikonische Shiraz ist bekannt für seine tiefen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen. Der Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht und gut strukturierten Tanninen und gilt als einer der besten Rotweine der Welt. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
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Penfolds Bin 389: Ein weiterer legendärer Wein von Penfolds, oft als "Baby Grange" bezeichnet, der durch seine reiche Frucht, würzige Noten und weiche Tannine besticht. Er passt hervorragend zu Lamm, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Penfolds
Penfolds legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Das Weingut setzt auf präzisen Weinbau und verwendet modernste Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die Essenz des australischen Terroirs widerspiegeln.
Fazit
Entdecken Sie die Kraft und Eleganz der Weine von Penfolds bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Tiefe und Komplexität dieser ikonischen australischen Weine begeistern.
