Der Blaufränkisch Grünschiefer Bio 2021 vom Weingut Straka präsentiert sich in einem hellbeerigen Farbton mit erdigen und aromatischen Aromen. Der Ausbau in großen Holzfässern verleiht dem Wein eine salzige Note und eine gut ausbalancierte Tannin- und Säurestruktur. Seine Lebendigkeit und schöne Länge spiegeln die kühlen Klimabedingungen und die hochgelegenen Weingärten von Rechnitz wider.
Dieser unfiltrierte Blaufränkisch hat einen Alkoholgehalt von 13 % Vol. und wird in 0,75-Liter-Flaschen angeboten.
Der Wein eignet sich hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild und würzigen Eintöpfen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren kann er sich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.