Helles Gelbgrün. Im Duft Salbei, Mandarinen, Honigmelone und etwas Blütenhonig; reifer gelber Apfel, feine Kräuterwürze und Anklänge an Tabak am Gaumen; kraftvolle reife Frucht, sehr engmaschig mit komplexer Textur, mineralisch-zitronig im langen Abgang.
Das Salomon Estate, gelegen in der berühmten Finniss River Region in Südaustralien, steht für erstklassige Weine, die von der einzigartigen Natur und dem Terroir des Kontinents geprägt sind. Gegründet von der österreichischen Winzerfamilie Salomon, die seit über 225 Jahren Weinbau betreibt, verbindet das Weingut die lange Tradition des europäischen Weinbaus mit der Kraft und Wildheit der australischen Weinregion. Die Rot- und Weißweine von Salomon Estate sind für ihre Intensität, Eleganz und Ausgewogenheit bekannt und repräsentieren das Beste, was die Region zu bieten hat.
Philosophie und Vision von Salomon Estate
Die Philosophie von Salomon Estate basiert auf einem tiefen Respekt für die Natur und die Überzeugung, dass großartige Weine aus gesunden Weinbergen entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und bewirtschaftet seine Weinberge mit Sorgfalt, um die Böden zu schonen und die Vitalität der Reben zu fördern. Die Vision von Salomon Estate ist es, Weine von Weltrang zu produzieren, die das Terroir der Finniss River Region in ihrer reinsten Form zum Ausdruck bringen und die besondere Balance zwischen Kraft und Eleganz zeigen, die für australische Weine charakteristisch ist.
Weinsortiment von Salomon Estate
Salomon Estate bietet eine exklusive Auswahl an Rot- und Weißweinen, die für ihre Fülle, Komplexität und Finesse geschätzt werden. Hier eine Auswahl der beliebtesten Weine:
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Salomon Finniss River Shiraz: Ein kraftvoller Shiraz, der Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade bietet. Am Gaumen zeigt er weiche Tannine und einen langen, würzigen Abgang. Ideal zu Rindfleisch, Lamm und Wildgerichten.
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Salomon Finniss River Cabernet Sauvignon: Ein eleganter und strukturierter Cabernet Sauvignon mit Aromen von reifen Cassis, Pflaumen und einem Hauch von Eukalyptus. Die feinen Tannine und die ausgewogene Säure machen diesen Wein zum perfekten Begleiter für Grillgerichte und gereiften Käse.
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Salomon Chardonnay: Ein frischer und mineralischer Chardonnay mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und eine feine Textur, ideal für Fisch, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Salomon Estate
Salomon Estate setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und den schonenden Umgang mit der Natur, um die Böden und Reben zu schützen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Weine auszuwählen. Im Keller setzt das Weingut auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Technologie, um Weine zu erzeugen, die sowohl Frische als auch Tiefe bieten. Diese Kombination aus Nachhaltigkeit und Handwerkskunst garantiert Weine von höchster Qualität, die die Essenz des australischen Terroirs in sich tragen.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Salomon Estate
Ein Glas Salomon Estate Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Kraft, Eleganz und Vielschichtigkeit der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre klare Frucht, ihre feine Struktur und ihre ausgeprägten Tannine aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Momente macht. Ob der kraftvolle Shiraz, der elegante Cabernet Sauvignon oder der frische Chardonnay – die Weine von Salomon Estate bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Salomon Estate bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Salomon Estate in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Salomon Estate und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Salomon Estate
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Salomon Estate bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Komplexität und Kraft dieser Spitzenweine aus Südaustralien begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Salomon Estate bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Terroirs von Finniss River und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Salomon Estate und erleben Sie australische Weinkultur in ihrer besten Form.
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