Der Taferner Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, hellen Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer angenehmen Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich harmonisch fort und enden in einem eleganten, mittellangen Abgang.
Dieser Chardonnay wird aus biologisch angebauten Trauben des Weinguts Taferner in Göttlesbrunn, Carnuntum, Österreich, hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und sommerlichen Salaten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu drei Jahren.
Das Weingut Taferner legt großen Wert auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden, um Weine mit eigenständigem Charakter zu produzieren. Die Weingärten befinden sich auf den sonnigen Südhängen des Arbesthaler Hügellandes, wo schwere Böden mit Lehm und Löss, Sand und Schotter ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay bieten.
Weingut Taferner
Pfarrgasse 2
2464 Göttlesbrunn, Österreich