Der Furmint Bio 2022 von Rosi Schuster präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer gut integrierten Säure und einer feinen Mineralität, die ihm eine angenehme Tiefe verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich harmonisch fort und enden in einem langen, eleganten Abgang.
Hergestellt aus 100 % Furmint-Trauben, die biologisch bewirtschaftet wurden, reifte der Wein für 12 Monate in großen Holzfässern, was zu seiner Komplexität und Struktur beiträgt.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Furmint hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und asiatischer Küche. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 3 bis 5 Jahren.