Der Gelber Muskateller Phyllit DAC von Weingut Wohlmuth präsentiert sich in einem hellen Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich dezente Noten von Muskatnuss, ein Hauch von Gewürzen, Blütenhonig und eine ausgeprägte Mineralität, begleitet von Aromen weißer tropischer Früchte.
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit mittlerer Komplexität, feinen Kräuternoten und einem Limettentouch. Apfelnoten im Nachhall verleihen ihm eine angenehme Frische.
Dieser Weißwein aus der Region Südsteiermark DAC zeichnet sich durch seine feine Mineralität aus, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % und einem Restzucker von 2,3 g/l eignet er sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Spargel mit gebeiztem Lachs, Hühnerbrust mit Sauce vom roten Paprika, Schal- und Krustentieren sowie zu asiatisch gewürzten Speisen.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential bis 2028.
Der Gelber Muskateller Phyllit DAC 2023 wurde von Falstaff mit 91 Punkten ausgezeichnet.