Der Scharzhofberger Riesling Kabinett 2023 des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Limette und Grapefruit, begleitet von mineralischen Noten, die an nassen Schiefer erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein eine feine Süße, die harmonisch mit der lebhaften Säure und der ausgeprägten Mineralität verschmilzt. Die Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich fort und werden von einem Hauch von Pfirsich und floralen Nuancen ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, was diesen Riesling zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Sushi, scharfe Thaicurrys oder gedünsteten Zander auf Fenchelgemüse macht.
Dieser Kabinettwein wurde im Jahr 2023 aus handverlesenen Trauben der renommierten Lage Scharzhofberg an der Saar vinifiziert. Mit einem Alkoholgehalt von 9,0 % vol. und einem Restzuckergehalt von 45,0 g/l bietet er ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure. Die empfohlene Trinkreife erstreckt sich von 2024 bis 2039, wobei der Wein sein volles Potenzial in den kommenden Jahren entfalten wird.
Besonders hervorzuheben ist die Auszeichnung des 2022er Jahrgangs mit 93 Punkten von Falstaff, der den Wein als “herausragend gut” bewertete.