130,90€
174,53€ / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Cabernet Sauvignon 2019 “Annum” von Ramey Wine Cellars ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus dem Napa Valley, Kalifornien. Die Cuvée besteht zu 88 % aus Cabernet Sauvignon und zu 12 % aus Petit Verdot, was zu einer tiefen Farbgebung und intensiven Aromen führt. Aromen und Geschmack: In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Kräutern, Bleistiftspänen und feinem Kakaopulver. Am Gaumen zeigt der Wein Schichten von strukturierten Tanninen, begleitet von Noten von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Lieferzeit: ca. 2-7 Werktage
Vorrätig
Der Cabernet Sauvignon 2019 “Annum” von Ramey Wine Cellars ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus dem Napa Valley, Kalifornien. Die Cuvée besteht zu 88 % aus Cabernet Sauvignon und zu 12 % aus Petit Verdot, was zu einer tiefen Farbgebung und intensiven Aromen führt. Aromen und Geschmack: In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Kräutern, Bleistiftspänen und feinem Kakaopulver. Am Gaumen zeigt der Wein Schichten von strukturierten Tanninen, begleitet von Noten von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Weinbereitung: Die Trauben wurden von Hand geerntet und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein reifte 24 Monate auf der Feinhefe in neuen französischen Eichenfässern (Taransaud) mit halbmonatlichem Bâtonnage, um die Tannine zu umhüllen und die Holznoten harmonisch zu integrieren. Nach einer leichten Klärung mit Eiweiß wurde der Wein im Februar 2022 ohne Filtration abgefüllt.
Empfohlene Speisenbegleitung: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten und reifem Käse.
Lagerpotenzial: Der Cabernet Sauvignon 2019 “Annum” hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann über die nächsten 10 bis 15 Jahre weiterentwickeln.
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Ramey Vineyard
Das Ramey Vineyard im Herzen des Sonoma County, Kalifornien, ist international bekannt für seine erstklassigen Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Syrah-Weine. Gegründet von David Ramey, einem der renommiertesten Winzer Kaliforniens, steht das Weingut für Handwerkskunst und die Erzeugung von Weinen, die die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck bringen. Ramey kombiniert traditionelle europäische Weinbaupraktiken mit modernem kalifornischen Know-how, um Weine von großer Finesse, Komplexität und Langlebigkeit zu schaffen.
Philosophie und Vision von Ramey Vineyard
Die Philosophie von David Ramey basiert auf der Idee, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Daher setzt Ramey auf nachhaltigen Weinbau, minimalen Eingriff und Handarbeit, um die natürlichen Eigenschaften der Reben optimal zu bewahren. Die Vision von Ramey Vineyard ist es, Weine zu kreieren, die das Terroir und Klima Kaliforniens reflektieren und zugleich das Erbe großer europäischer Weine in sich tragen. Durch die Verwendung von langsamer Fermentation und der Lagerung in französischen Eichenfässern entstehen Weine, die tiefgründig und elegant sind.
Weinsortiment von Ramey Vineyard
Das Ramey Vineyard bietet eine beeindruckende Palette an Weinen, die für ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse bekannt sind. Hier eine Auswahl der beliebtesten Weine:
-
Ramey Chardonnay Hyde Vineyard: Dieser herausragende Chardonnay bietet Aromen von reifem Pfirsich, weißen Blüten, Haselnuss und einem Hauch von Vanille. Mit seiner feinen Säure und einer cremigen Textur passt dieser Wein hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und Käseplatten.
-
Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley: Ein komplexer und kraftvoller Cabernet Sauvignon, der Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Zedernholz und Tabak aufweist. Dieser Wein hat eine großartige Struktur und Tiefe und eignet sich ideal als Begleiter für Rindfleisch, Lamm und Wildgerichte.
-
Ramey Syrah Rodgers Creek: Ein eleganter und ausdrucksstarker Syrah, der Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche, Gewürzen und rauchigen Noten bietet. Mit weichen Tanninen und einem langen Abgang harmoniert dieser Wein perfekt mit gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Ramey Vineyard
Ramey Vineyard setzt auf nachhaltigen Weinbau, um die Reben und das Terroir optimal zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Keller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet, um die natürliche Reinheit der Weine zu bewahren. Durch die Verwendung von langsamer Gärung und französischen Eichenfässern entsteht eine tiefe Komplexität, die den Weinen eine lange Lagerfähigkeit und außergewöhnliche Finesse verleiht.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Ramey Vineyard
Ein Glas Ramey-Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Fruchtigkeit, Eleganz und Kraft der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Struktur, ihre ausgeprägte Frische und ihre feine Tanninstruktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Momente macht. Ob der kraftvolle Cabernet Sauvignon, der elegante Chardonnay oder der vielschichtige Syrah – die Weine von Ramey Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Ramey Vineyard bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Ramey Vineyard in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Ramey Vineyard und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Ramey Vineyard
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Ramey Vineyard bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Komplexität und Eleganz dieser Spitzenweine aus Kalifornien begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Ramey Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des kalifornischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Ramey Vineyard und erleben Sie Weinkultur in ihrer besten Form.
