Der All Red 2023 von Allacher Vinum Pannonia ist eine Cuvée aus Zweigelt und Merlot, die im Burgenland, Österreich, angebaut wird. Dieser Rotwein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich dezente Pflaumenaromen, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade und subtilen Cassis-Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer delikaten Würze, schwarzen Beerenfrüchten und mineralischen Nuancen. Die Tannine sind gut integriert, was ihn zu einem angenehmen Speisenbegleiter macht.
Dieser Wein wurde von Peter Moser im Jahr 2024 mit 91 Punkten im Falstaff Rotweinguide 2025 bewertet.
Der All Red 2023 eignet sich hervorragend zu Gerichten wie Rindfleisch, Lamm oder würzigen Pastagerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem Restzuckergehalt von 2,3 g/l bietet er ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.