Der Riesling feinherb 2023 von Schloss Vollrads präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelber Pflaume, Aprikose und weißen Blüten, die von einer dezenten Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Balance zwischen Fruchtsüße und Säure, mit Noten von Quitte und grünem Apfel, die ihm eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der Abgang ist harmonisch und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Dieser Riesling wird aus Trauben des Schloss Vollrads-Weinguts im Rheingau hergestellt, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12 % und einen Restzuckergehalt von 14,4 g/l, was ihm eine angenehme Restsüße verleiht.
Der Riesling feinherb 2023 eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten oder asiatisch inspirierten Speisen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG
65375 Oestrich-Winkel