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Aromen von Kiefernwald, schwarzer Johannisbeere, Salbei und Vanille sind reichlich vorhanden. Die Aromen sind gesättigt mit Brombeere und Johannisbeere, komplexiert mit schwer zu beschreibenden Erdnoten. Die Struktur ist fest, wie man es von heute vierzigjährigen, trocken kultivierten Reben erwarten kann, aber dennoch ausgewogen. Die weichen Tannine runden die Kraft des Weins ab.
Viele wissen es nicht, aber der Platz von Mount Eden in der Welt des kalifornischen Cabernet ist einzigartig. Umgeben von kilometerlangen zerklüfteten Wäldern sind die Weinberge eine Insel auf dem Berggipfel.
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93 Points Wine Spectator : This has a zesty set of loganberry, raspberry and sweet bay leaf notes mixed together, along with flashes of violet, mesquite and anise. There`s a good tug of warm gravel running underneath and nice energy throughout. Should mellow nicely with cellaring. Best from 2024 through 2034.
Dieseralterungswürdige Rotweinkann sich auf drei JahrzehnteReifung im Keller freuen.
Die Rebstöcke sind ertragarm und liegen im Durchschnitt knapp über einer Tonne pro Hektar, wodurch das Terroir seine höchste Stufe erreicht. Santa Cruz Mountains -Cabernet`s wird seit 1950 und haben eine bemerkenswerte Altersfähigkeit gezeitgt.
Alterungsfähig 30 -40 Jahre und zeigt sich noch immer bemerkenswert lebendig und frisch.
Ursprünglich in den frühen 1950er Jahren gepflanzt, sind die Cabernet-Weinberge die am längsten produzierten Cabernet-Weinberge in Höhenlagen aller Küsten-Appellationen. Die Kombination aus dem kühleren Küstenklima und Bergböden bringt einen
Rotwein hervor, der seinesgleichen in Kalifornien sucht.
Jeffrey Patterson, ein viel beachteter Winzer in den Santa Cruz Mountains, leitet seit den frühen 80er Jahrendas WeingutMount Eden und liefert seither exzellente Weine.
Mount Eden Vineyardsgehört zu denhistorischen Boutique-Weingütern Kaliforniens.Die spektakulären Weinberge befinden sich auf einem Berg mit Blick auf das Silicon Valley und liegen oberhalb der Wolkengrenze auf Schieferböden, die zu den schönsten Chardonnay-, Pinot Noir- und Cabernet-Sauvignon-Inseln im gesamten Bundesstaat führen.Seit 1981 haben sich Winzer Jeffrey Patterson und seine Frau Ellie auf dem Berg angesiedelt.
Im Jahr 2007 erwarb das Ehepaar in den Ausläufern von Saratoga ein zusätzliches 55 Hektar großes Weingut, das als
Domaine Eden getauft wurde.
Die AVA der Santa Cruz Mountains ist eine zerklüftete und topografisch vielfältige Appellation mit kühlem Klima und einer reichen Geschichte und erstreckt sich von der Half Moon Bay südlich von San Francisco bis zur Nordgrenze von Monterey County.Die Höhen reichen von 800 Fuß bis über 3.000 und das Mikroklima variiert erheblich, je nachdem, auf welcher Seite der Berge die Weinberge liegen;Kühle Meereswinde und Nebel spielen hier eine wichtige Rolle.Dies kann eine herausfordernde Region für den Weinanbau sein, aber die Mühe lohnt sich.Weine aus den Santa Cruz Mountains zeichnen sich durch einen ausgewogenen Säuregehalt aus und zeigen oft ein großes Alterungspotenzial.
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Marke
Mount Eden Estate
Mount Eden Estate, eines der angesehensten Weingüter in Kalifornien, befindet sich in den Santa Cruz Mountains und ist bekannt für seine hochwertigen Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon-Weine. Gegründet in den 1940er Jahren, kombiniert Mount Eden jahrzehntelange Weinbautradition mit einer Leidenschaft für naturnahen Weinbau. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Eleganz, Struktur und die intensive Ausdruckskraft des Terroirs aus. Besonders geschätzt wird Mount Eden für seine limitierten Einzellagenweine, die die Vielfalt und das Potenzial der Santa Cruz Mountains perfekt widerspiegeln.
Philosophie und Vision von Mount Eden Estate
Die Philosophie von Mount Eden Estate basiert auf einem kompromisslosen Bekenntnis zur Qualität und dem Bestreben, Weine zu schaffen, die die Einzigartigkeit des Terroirs zum Ausdruck bringen. Durch nachhaltigen Weinbau und die natürliche Bewirtschaftung der Weinberge gelingt es dem Weingut, Weine zu erzeugen, die sowohl die Klimalagen der Santa Cruz Mountains als auch die Charakteristik der Rebsorten reflektieren. Die Vision von Mount Eden Estate ist es, Weine zu produzieren, die sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene den höchsten Ansprüchen gerecht werden und gleichzeitig den natürlichen Weinbau in den Mittelpunkt stellen.
Weinsortiment von Mount Eden Estate
Mount Eden Estate bietet eine Auswahl an handwerklich hergestellten Weinen, die für ihre Eleganz, Komplexität und Lagerfähigkeit bekannt sind. Hier eine Auswahl der beliebtesten Weine:
- Mount Eden Chardonnay: Einer der berühmtesten Chardonnays aus Kalifornien, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Nüssen und Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser Chardonnay cremig, mit einer klaren Mineralität und einem langen, komplexen Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten, Geflügel und gereiftem Käse.
- Mount Eden Pinot Noir: Ein eleganter und vielschichtiger Pinot Noir mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Gewürzen und einem Hauch von Rosenblättern. Die samtigen Tannine und der lange Abgang machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für Lamm, Wildgerichte und Pilzrisotto.
- Mount Eden Cabernet Sauvignon: Dieser Cabernet Sauvignon beeindruckt mit tiefen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak und einem Hauch von Eichenholz. Der Wein hat eine kräftige Struktur und eine perfekte Balance zwischen Frucht und Tanninen, was ihn ideal für gegrilltes Fleisch, Steaks und gereiften Käse macht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Mount Eden Estate
Mount Eden Estate setzt auf nachhaltigen Weinbau und den schonenden Umgang mit der Natur, um Weine zu produzieren, die das Terroir und die natürlichen Bedingungen der Santa Cruz Mountains authentisch widerspiegeln. Die Reben werden ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut, und die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu ernten. Im Keller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet, um die Frische, Komplexität und Tiefe der Weine zu bewahren.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Mount Eden Estate
Ein Glas Mount Eden Estate Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Frische und Eleganz der Santa Cruz Mountains perfekt zur Geltung bringt. Die Weine von Mount Eden Estate zeichnen sich durch ihre klaren Fruchtnoten, ihre ausgeprägte Mineralität und ihre elegante Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für feine Küche, festliche Anlässe und besondere Momente macht. Ob der berühmte Chardonnay, der komplexe Pinot Noir oder der kraftvolle Cabernet Sauvignon – die Weine von Mount Eden Estate bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Mount Eden Estate bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die ausdrucksstarken Weine von Mount Eden Estate in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Mount Eden Estate und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Mount Eden Estate
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Mount Eden Estate bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Mineralität und Komplexität dieser Spitzenweine aus Kalifornien begeistern. Ob der elegante Chardonnay, der vielschichtige Pinot Noir oder der kraftvolle Cabernet Sauvignon – die Weine von Mount Eden Estate bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des kalifornischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Mount Eden Estate und erleben Sie kalifornische Weinkultur in ihrer besten Form.
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