Helles Gelbgrün, in der Nase gelbe Tropenfrüchte, Steinobst, Orange, Blütenhonig, am Gaumen Ananas, Maracuja, Pfirsich, Zitrone, salzige Mineralität, angenehme Fruchtsüße im langen Abgang.
Ausbau:
Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, 3-5 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass.
Bodenbeschaffenheit:
Urgestein, Konglomerat, Schiefer, Donauschotter.
MALAT Weingut GmbH & Co KG
Hafnerstraße 12
3511 Palt