Der Altozano Tempranillo zeigt im Glas eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er eine Vielzahl von Fruchtaromen, darunter Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Der Ausbau in kleinen Holzfässern bringt zusätzliche Noten von orientalischen Gewürzen, Zimt und dunkler Schokolade.
Am Gaumen ist dieser Wein strukturiert, intensiv und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die weitere Gewürze und balsamische Aromen hervorrufen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist er ein idealer Begleiter von Kleinwild, rotem Fleisch, Käse und Iberico-Wurstwaren.
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Servieren Sie ihn bei 17-18°C, um seine Komplexität und seinen Charakter voll zur Geltung zu bringen.