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Der “Anno Dazumal” Sauvignon Blanc Reserve des Weinguts Weixelbaum ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Österreich, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht
in präsentiert sich in einem leuchtenden Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißem Kernobst, Stachelbeeren und einem Hauch von Kräutern. Zarte Nuancen von Blütenhonig und Ananas ergänzen das Bouquet.
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Der “Anno Dazumal” Sauvignon Blanc Reserve des Weinguts Weixelbaum ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Österreich, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht. Dieser Wein wird aus sorgfältig selektionierten Sauvignon Blanc-Trauben vinifiziert und reift über einen Zeitraum von 30 Monaten in 500-Liter-Fässern, was ihm eine bemerkenswerte Struktur verleiht.
Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißem Kernobst, Stachelbeeren und einem Hauch von Kräutern. Zarte Nuancen von Blütenhonig und Ananas ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der “Anno Dazumal” saftig mit einer samtigen Textur und mineralischen Untertönen. Reife tropische Früchte und ein tabakwürziger Nachhall runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein verfügt über ein sicheres Entwicklungspotenzial und eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter.
Im Jahr 2024 erhielt der Jahrgang 2017 des “Anno Dazumal” Sauvignon Blanc Reserve 96 Punkte im Falstaff Weinguide Österreich
Empfohlene Speisenbegleitung: Dieser Wein harmoniert ausgezeichnet mit vielfältigen Gerichten, darunter Fisch, Geflügel und würzige Speisen. Seine Komplexität und Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Menüs.
Der “Anno Dazumal” Sauvignon Blanc Reserve von Weingut Weixelbaum ist ein Meisterwerk österreichischer Weinbaukunst, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Alkoholgehalt | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Weixelbaum
Das Weingut Weixelbaum, gelegen im malerischen Kremstal in Niederösterreich, ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Produktion von hochwertigen, charakterstarken Weinen spezialisiert hat. Besonders bekannt ist das Weingut für seine exzellenten Grüner Veltliner und Rieslinge, die das außergewöhnliche Terroir der Region auf beeindruckende Weise widerspiegeln. Die Familie Weixelbaum setzt auf nachhaltigen Weinbau und vereint traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu schaffen. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Frische, Mineralität und Eleganz aus und gehören zu den besten Vertretern der Region Kremstal.
Philosophie und Vision des Weinguts Weixelbaum
Die Philosophie des Weinguts Weixelbaum basiert auf dem Prinzip, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Sorgfältige Handarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und der respektvolle Umgang mit der Natur sind wesentliche Bestandteile der Arbeit im Weingut. Das Kremstal, mit seinen besonderen Bodenformationen und klimatischen Bedingungen, bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter. Die Vision des Weinguts ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir der Region unverfälscht widerspiegeln und dabei die Eleganz und Finesse der Rebsorten in den Vordergrund stellen.
Weinsortiment des Weinguts Weixelbaum
Das Weingut Weixelbaum bietet eine exzellente Auswahl an Weißweinen, die die Einzigartigkeit der Kremstaler Weinberge perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Grüner Veltliner Kremstal DAC: Ein frischer und mineralischer Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und der typischen Veltliner-Pfeffernote. Am Gaumen zeigt dieser Grüne Veltliner eine lebendige Säure und eine klare Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen macht.
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Riesling Kremstal DAC: Ein eleganter und komplexer Weißwein mit Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Riesling überzeugt durch seine feine Säure und die ausgeprägte Mineralität, die ihm eine hervorragende Balance verleiht. Ideal zu asiatischer Küche, Fischgerichten und Meeresfrüchten.
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Grüner Veltliner Reserve: Ein vollmundiger und vielschichtiger Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Die feine Mineralität und die cremige Textur machen diesen Grünen Veltliner zu einem perfekten Wein für festliche Anlässe und gehobene Küche.
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Chardonnay: Ein cremiger und eleganter Weißwein mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt der Chardonnay eine harmonische Säure und eine ausgewogene Struktur, die ihn ideal für Geflügelgerichte, Pasta und Fischgerichte machen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Weixelbaum
Das Weingut Weixelbaum legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden umweltschonend bewirtschaftet, um die natürlichen Ressourcen zu bewahren und die Biodiversität zu fördern. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt die Familie Weixelbaum auf einen schonenden Umgang mit den Trauben und minimalen Eingriff, um die Reinheit der Aromen und die natürliche Struktur der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Nachhaltigkeit und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Weixelbaum.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Weixelbaum
Die Weine des Weinguts Weixelbaum bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Eleganz, Finesse und Mineralität des Kremstals meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein frischer Grüner Veltliner oder ein eleganter Riesling – die Weine von Weixelbaum überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Weixelbaum bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Weixelbaum in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Weixelbaum
Entdecken Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine des Weinguts Weixelbaum bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Struktur dieser Spitzenweine aus dem Kremstal begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Weixelbaum bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Kremstaler Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
