Der Masseria Li Veli Primitivo di Manduria ‘Askos’ 2021 ist ein herausragender Rotwein aus Apulien, Italien, der zu 100 % aus der Primitivo-Traube vinifiziert wird. Sein Name “Askos” bezieht sich auf ein antikes griechisches Gefäß, das auf dem Etikett abgebildet ist und die Verbindung zur Tradition unterstreicht.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen von Waldbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen dominieren, begleitet von Noten süßer Gewürze, geröstetem Kaffee und mediterraner Macchia.
Am Gaumen zeigt sich der ‘Askos’ weich und gut strukturiert mit lebendiger Frische. Die Tannine sind seidig, und der Abgang ist anhaltend.
Der Wein reift 12 Monate in französischen Barriques und 3 Monate in der Flasche, was zu seiner Komplexität und Eleganz beiträgt.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
Speiseempfehlungen: Ideal zu Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch, würzigem Käse und süditalienischen Wurstwaren.
Dieser Wein ist sofort trinkbar und hat ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren.