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Die ATTIS-Weinqualitäten bleiben im Laufe der Zeit erhalten und seine aromatischen Wahrnehmungen machen ihn rein mineralisch. Auf dieser Grundlage beschließen wir, einige Flaschen in eine Kiste zu füllen und sie an einem Gestell aufzuhängen, das vierzig Fuß tief in den Ozean gehängt wird. Nach mehreren Versuchen haben wir eine bemerkenswerte Entwicklung gesehen und sind sicher, dass der Atlantik uns nach sechs Monaten unter dem Meer ein unerwartetes Geschenk machen kann.

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Attis Mar 2021 Bodega Attis 0,75l

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