Auslese Riesling 2015 Markus Huber 0,375l

Lage Die südostseitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben. Vinifikation Geerntet am 13. November 2015. Anschließend bei 17°C vergoren und für 4 Monate im Stahltank gereift. Kostnotizen Helles Gelbgrün; Zarte Nuancen von Wiesenkräutern und Orangenzesten; gelbe Tropenfrucht; dezente Süße im Abgang; sehr gut balanciert, Serviervorschlag gekühlt servieren (12 – 15° C), gut passend zu jeglicher Art von Desserts; sowie zu Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und als passender Abschluss eines jeden Menüs.