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Kühle Nase mit viel Kräuterwürze, grüner Banane, herber Zitrusfrucht, einer Spur Feinhefe, etwas Gesteinsmineralität und leicht vegetabile Noten im Hintergrund. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und einem Hauch Cremigkeit, belebend und erfrischend, animierende herbe Zitrusfrucht, etwas grüne Banane mit viel Kräuterwürze und hellen Blüten, leichte Spritzigkeit durch etwas vorhandene Kohlensäure, sehr trocken wirkend, gute Balance, ausdrucksstark und anspruchsvoll, tief und komplex, viel Gesteinsmineralität mit Kräuterwürze, herber Zitrusfrucht und etwas Banane im Finale. (P. Dautel 14. Juli 2020) Beschreibung vom 2019er

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Bickel Stumpf Silvaner Trocken 2020

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