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Der Blaufränkisch Heideboden zeigt sich in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von roten Beeren, insbesondere von Kirschen und Himbeeren, unterlegt mit würzigen Noten von Pfeffer und Kräutern.
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Der Blaufränkisch Heideboden zeigt sich in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von roten Beeren, insbesondere von Kirschen und Himbeeren, unterlegt mit würzigen Noten von Pfeffer und Kräutern.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner saftigen Frucht, einer gut integrierten Säure und feinen, eleganten Tanninen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und frisch, mit einem leicht mineralischen Nachhall, der typisch für die Region ist.
Hergestellt aus 100 % Blaufränkisch-Trauben, die biodynamisch angebaut werden, reift der Wein nach einer Maischestandzeit von 20 Tagen für 11 Monate in gebrauchten Barriques, was seine Komplexität und Feinheit unterstützt
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu Pasta, asiatischen Gerichten und gereiftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und das Lagerpotential beträgt 3 bis 5 Jahre
| Gewicht | 1,37 kg |
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| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
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| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Marke
Weingut Paul Achs
Das Weingut Paul Achs, ansässig in Gols im burgenländischen Neusiedlersee, zählt zu den renommiertesten Rotweinproduzenten Österreichs. Bekannt für seine kraftvollen, terroirgeprägten Rotweine, insbesondere Blaufränkisch, Zweigelt und exzellente Cuvées, wird das Weingut international geschätzt. Paul Achs hat das Weingut in den 1990er Jahren auf biologischen Anbau umgestellt und setzt konsequent auf biodynamische Methoden, um authentische Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir des Neusiedlersees und der berühmten Lage Altenberg perfekt widerspiegeln. Die Weine des Weinguts Achs zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und Struktur aus und gehören zur Spitze der österreichischen Weinlandschaft.
Philosophie und Vision des Weinguts Paul Achs
Die Philosophie des Weinguts Paul Achs basiert auf einem tiefen Respekt für die Natur und dem Ziel, Terroir-Weine zu produzieren, die das Potenzial des Burgenlands voll ausschöpfen. Paul Achs legt großen Wert auf biodynamische Bewirtschaftung, um die Vitalität der Böden zu fördern und die Reben im Gleichgewicht zu halten. Der Einsatz von Chemikalien wird vermieden, und die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Keller wird mit Spontangärung gearbeitet, und die Weine reifen in Eichenfässern, um ihre Struktur und Tiefe zu entwickeln. Die Vision des Weinguts ist es, Weine von Weltrang zu schaffen, die sowohl durch ihre Komplexität als auch durch ihre Langlebigkeit beeindrucken und das Burgenland als Spitzenregion im Weinbau repräsentieren.
Weinsortiment des Weinguts Paul Achs
Das Weingut Paul Achs bietet ein beeindruckendes Sortiment an Rotweinen, die das einzigartige Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Blaufränkisch "Altenberg": Ein kraftvoller und eleganter Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Die seidigen Tannine und die ausgeprägte Mineralität verleihen diesem Blaufränkisch Tiefe und Langlebigkeit. Ideal für festliche Anlässe und gehobene Küche.
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Zweigelt "Golser": Ein fruchtiger und ausdrucksstarker Rotwein mit Aromen von Kirschen, roten Beeren und einer feinen Würze. Die harmonische Struktur und die weichen Tannine machen diesen Zweigelt zu einem idealen Begleiter für Pasta, Geflügel und leichte Fleischgerichte.
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Cuvée "Pannobile": Eine vielschichtige und kraftvolle Rotweincuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt. Mit Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Schokolade besticht dieser Wein durch seine Komplexität und Tiefe. Perfekt für besondere Anlässe und gereiftes Fleisch.
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St. Laurent "Alte Reben": Ein eleganter und mineralischer Rotwein, der aus alten Reben gewonnen wird und durch Aromen von Kirschen, Waldbeeren und feinen Kräutern besticht. Die seidigen Tannine und die klare Struktur machen diesen St. Laurent zu einem besonderen Wein für gehobene Küche.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Paul Achs
Das Weingut Paul Achs legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und der Reben zu fördern. Alle Trauben werden per Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt das Weingut auf traditionelle Methoden wie die Spontangärung und den Einsatz von Eichenfässern, um den Weinen Komplexität und Tiefe zu verleihen. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Paul Achs.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Paul Achs
Die Weine des Weinguts Paul Achs bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der burgenländischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kraftvoller Blaufränkisch oder eine komplexe Cuvée – die Weine von Paul Achs überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Paul Achs bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Paul Achs in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, biodynamische Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Paul Achs
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Paul Achs bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus dem Burgenland begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Paul Achs bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des burgenländischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
