Der Blaufränkisch Mariental zeigt sich in einem tiefen, dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von reifen schwarzen Beeren, darunter Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch subtile würzige Noten, die an Pfeffer und Zimt erinnern.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer dichten, saftigen Textur und einer gut strukturierten Tanninstruktur. Die Fruchtaromen setzen sich harmonisch fort und verbinden sich mit feinen Holznoten, die aus der Reifung in kleinen Eichenfässern stammen. Der Abgang ist langanhaltend und von einer eleganten Säure geprägt, was die Komplexität und Tiefe des Weins unterstreicht.
Der Wein wird aus 100 % Blaufränkisch-Trauben hergestellt, die aus den besten Lagen im Burgenland stammen und für ihre hohe Qualität bekannt sind. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % hat dieser Blaufränkisch ein großes Lagerpotential und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden. Ideal passt er zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rindfleisch oder auch zu reifem Käse.
Weingut Triebaumer
Raiffeisenstrasse 9
A-7071 Rust – Österreich