Cabernet Sauvignon 2021 Daou 0,75l

Der DAOU Cabernet Sauvignon 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von Noten dunkler Schokolade, Tabak und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt. Die Fruchtaromen harmonieren perfekt mit den subtilen Holznoten, die aus der Reifung in französischen Eichenfässern stammen. Der Abgang ist lang und anhaltend, was diesen Cabernet Sauvignon zu einem hervorragenden Begleiter für gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und reife Käsesorten macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 16–18 °C eignet sich der DAOU Cabernet Sauvignon 2021 ideal für festliche Anlässe oder als gehobener Speisebegleiter. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren.