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Der Cabernet Sauvignon DOC von Vigna San Francesco zeigt sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille.
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Der Cabernet Sauvignon DOC von Vigna San Francesco zeigt sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille. Subtile Kräuteranklänge, wie Salbei und Minze, verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert mit gut integrierten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die das Geschmackserlebnis harmonisch ausbalanciert. Die Aromen von reifen Beerenfrüchten setzen sich fort und werden von einer eleganten, mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, was auf das Lagerpotential dieses Weins hinweist.
Hergestellt aus 100 % Cabernet Sauvignon, reifte der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 8 bis 10 Jahren
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| Winzer/Weingut/Abfüller |
