Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021 Duckhorn 1,5l

94 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 1 % Cabernet Franc

92 Points Wilfred Wong of Wine.com: COMMENTARY: The 2021 Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon speaks well of its Napa Valley heritage. Deftly combining the valley floor with hillside plantings, the winery has put it together in one beautiful package. TASTING NOTES: This superbly balanced wine offers aromas and flavors of savory spices, black licorice, and a suggestion of oak. Enjoy it with a grilled ribeye. (Tasted: March 22, 2024, San Francisco, CA)

Duckhorn Vineyards wurde 1976 gemeinsam von Dan und Margaret Duckhorn gründet und hat sich seit vierzig Jahren als einer der führenden Produzenten von Napa Valley-Weinen in Nordamerika etabliert. Von seinem ersten Jahrgang mit bescheidenen 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot im Jahr 1978 bis zum ersten Sauvignon Blanc im Jahr 1982, hat Duckhorn Vineyards eine Tradition der Qualität und Exzellenz geschaffen, die bis heute anhält.

Heute befinden sich die sieben Weingüter der Weinkellerei im Schwemmland des Napa Valley und an den begehrten Hängen des Howell Mountain. Der flache und felsige Schwemmlandboden lässt sich leicht abfließen und zwingt die Reben dazu, Wurzeln auf der Suche nach Wasser zu schicken. Die Felsen bewahren die Hitze des Tages und sorgen an kalten Frühlingsmorgen und nebligen Sommernächten für Entspannung. Aufgrund seiner Topografie, seiner Böden und seines Klimas hat Howell Mountain deutlich andere Bedingungen für die Traubenzucht als der Talboden. In den Sommermonaten erreicht der in das Napa Valley darunter einströmende maritime Nebel oft nicht den Berggipfel, wodurch mehr Sonnenlicht und moderate Temperaturen entstehen. Dem Winzer Renee Ary stehen zahlreiche Weinbergblöcke zur Auswahl, die jeweils deutlich unterschiedliche Geschmacksprofile bieten.