Verkostungsnotiz:
Helles Rosa, in der Nase vollfruchtig mit Noten von roten Früchten, zart-florale Nuancen und feine Würze, am Gaumen weich mit eleganten Herzkirschnoten, delikates Säurespiel mit langem Nachhall.
Ausbau:
Die Negroamaro-Trauben wurden händisch gelesen. Die anschließende Gärung erfolgte bei 16 °C, um die primären Aromen zu erhalten. Nach der Abfüllung lagerte der Wein 4 Monate in der Flasche.
Bodenbeschaffenheit:
Kalkstein, Lehm, Sandstein
Verschluss:
Naturkork