Strohgelb, in der Nase Mandeln und Vanille, etwas Brioche, am Gaumen Südfrüchte und süße Weintrauben, extraktreich, hoher Trinkfluss, langer Abgang.
Ausbau:
Vergärung im Stahltank (13 Wochen), Spontanhefen, Gärtemperatur 20-21 °C, Maischestandzeit 6 Stunden, Ausbau im Stahltank.
Bodenbeschaffenheit:
Löss.
Rudolf Rabl GmbH
Weraingraben 10
A-3550 Langenlois