Dieser Chardonnay überzeugt mit nussigen und floralen Noten, Holz und knackiger Frucht. Mit zugänglicher Säure, Lebhaftigkeit und sehr guter Länge ist dieser Wein der perfekte Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch.
Ausbau:
Die Vergärung, sowie die Lagerung über 10 Monaten, fand in neuen Holzfässern statt.
Bodenanalyse:
kristalliner Schiefer zwischen Kalkstein