Chardonnay Riserva Freienfeld Alto Adige 2022 DOC Kurtatsch 0,75l

Der Jahrgang 2022 des Chardonnay Riserva Freienfeld Alto Adige DOC 2022 von der traditionsreichen Kellerei Kurtatsch in Südtirol verkörpert auf beeindruckende Weise Herkunft, Sorgfalt und Stil – Werte, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren mit Leidenschaft leben.

Die Trauben stammen aus den besten Lagen rund um den Ortskern von Kurtatsch im Unterland Südtirols, auf einer Höhenlage zwischen etwa 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, auf sand- und kiesreichen Böden mit Dolomit­einlagen – ein Terroir, das intensive Frucht und mineralische Tiefe ermöglicht.

Der Wein wurde in ausgewählten Barriques vergoren, anschließend im großen Eichenfass auf der Feinhefe gelagert und mit minimalem Eingriff ausgebaut – eine vinologische Handschrift, die wir bei Apropos Wein besonders schätzen.

Im Glas zeigt sich der Chardonnay Riserva Freienfeld 2022 in einem leuchtenden Goldgelb mit sanften grünlichen Reflexen – ein visueller Hinweis auf seine Eleganz und Stilistik. Das Bouquet eröffnet mit markanten Aromen von reifen Zitrus- und Steinfrucht-Noten wie Limette, Mirabelle und Birne, ergänzt durch Tropenfrucht-Anklänge wie Mango sowie einen dezenten Kokos- und Vanilletouch, der vom dezenten Holzeinsatz herrührt.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer kraftvollen Textur bei dennoch feiner Balance: die Säure ist lebhaft und trägt die Frucht klar, die Mineralität verleiht Spannung und Tiefe, das Finish ist lang, mit Understatements von gerösteten Nüssen, hellen Gewürzen und einer salzigen Spur im Nachklang.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Weißwein hervorragend zu hochwertigen Gerichten mit Struktur: etwa gebratener Kaisergranat mit Zitronen-Kräuterbutter, Kalbsrücken mit Safran-Foie-Gras-Sauce, Pasta mit Trüffel und Sahne oder reifer Bergkäse auf Holzbrettern. Auch solo genossen eröffnet sich sein Potenzial – ein Weißwein für besondere Genuss- und Entspannungsmomente.

Bei Apropos Wein wählen wir gezielt Weine aus, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Chardonnay Riserva Freienfeld Alto Adige DOC 2022 mit. Wer einen Weißwein sucht, der Herkunft, Qualität und Stil in einer Flasche vereint, wird hier fündig.