Costera Cannonau DOC 2022 Argiolas 0,75l

Der Costera Cannonau di Sardegna DOC 2022 aus dem traditionsreichen Haus Argiolas ist ein vollmundiger, mediterran geprägter Rotwein, der die sonnige Identität Sardiniens eindrucksvoll einfängt. Ein Ausdruck, der regionale Authentizität, Eleganz und Struktur wunderbar verbindet – Werte, die auch wir bei Apropos Wein sehr schätzen.

Im Glas zeigt er sich in dichtem Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen – eine visuelle Einladung zu seinem aromatischen Reichtum.

Das Bouquet präsentiert eine faszinierende Vielfalt: Noten von sehr reifen Erdbeeren, schwarzen Kirschen und Brombeeren bilden die fruchtige Basis. Dieser Eindruck wird ergänzt durch würzige Kräuter, Eukalyptus, Leder und Pfeffer, mit Anklängen von Vanille durch behutsamen Eichenholzauftrag.

Am Gaumen ist der Costera warm und satt, gleichzeitig klar strukturiert und hervorragend ausbalanciert. Die Politur der Tannine verleiht ihm Weichheit, ohne Frische und Finesse zu opfern. Lebendige Säure, eine subtile, harmonische Süße sowie ein langanhaltender, würziger Abgang mit violett-blumigen Nuancen runden das Geschmackserlebnis ab.

Der Ausbau erfolgt traditionell mit 8–10 Monaten Reifung in kleinen Eichenfässern oder Zementbehältern—eine Technik, die Tiefe stiftet, aber die expressive Frucht stets in den Vordergrund stellt.

Weinbewertungen & Stilkommentar:
Unterstrichen wird die Qualität durch internationale Fachstimmen, die den Costera für seine fruchtige Frische, das würzige Temperament und die harmonische Balance loben – eine Empfehlung mit Klasse.

Dieser Wein entpuppt sich als idealer Begleiter mediterraner Genüsse. Er ergänzt gegrilltes Lamm, Suckling Pig, würzige Pasta oder herzhafte asiatische Gerichte ebenso wie sardischen Pecorino – und bringt die Sonne Sardiniens stilvoll auf den Teller.